诶，汝会晓殷巷一条街无？上回我一个外地侬朋友问我：“师傅啊，听讲殷巷一条街是福州其小吃天堂，150元够伓够？”我听罢就笑了，讲：“150元？够哩！但汝要会花，伓然意就白白浪费囉~”今旦嘛，我共汝讲讲，蜀条街其实有啥讲究，怎式花150元才最值当！
殷巷一条街的“迷魂阵”，老福州的吃货乐园
殷巷一条街啊，虽讲我老福州走透透，但每次去也像行入迷魂阵——底所小吃摊、小店铺，野多，香味乱飘。最早辰候，殷巷可是福州老厝厝边的生活街，啥人家煮伓完的鱼丸、槟榔芋、肉燕，就摆摊拿来卖。后来嘛，越开越多，变成专做小吃的一条街。汝讲是伓是有味？
但嘛，头一回去的人，野容易乱花钱。啥摊看起来都想试，结果吃到一半发现口袋空了，肚子还没撑饱。安呢嘛，就要听我这个老福州的“私房经验”囉~
150元的“黄金路线”，我共汝讲清楚！
汝先听好，150元要吃得值，关键在“食少样、多试味”。蜀条街嘛，汝直接从巷头开始，慢慢荡过去，伓用赶。每一摊都看一看，闻一闻，听听摊主在喊啥，总有惊喜的！下面，我给汝列个路线，跟着逿逿保准够味~
1. 第一站：锅边糊
巷头有一摊老字号锅边糊，汤底野鲜，搭配油条一起吃最合味。汝只要点小碗，5块钱，留点肚子给后面！
2. 第二站：鱼丸肉燕
往前走一点，有个小店叫“阿婆鱼丸”，鱼丸手打的，肉燕皮薄馅满，点个套餐15块，保证让汝知影啥叫福州味道。
3. 第三站：芋泥卷
吃咸的后要转甜的！殷巷最出名的芋泥卷，10块钱一卷，芋泥香得像小时候阿妈做的。
4. 第四站：扁肉
走到巷尾，找家扁肉摊，3块钱一碗，汤底清甜，皮子薄到透光。吃完刚刚好收尾！
加起来，这一路也就花个30多块，但汝尝到的味道，都是最经典的福州小吃。其余的钱，留着买杯花生汤，或者带点鱼丸回厝里，安呢就对咯！
“险囉~”小心这些坑！
不过嘛，殷巷虽好，也有些地方要注意。比如有些摊位，专挑游客来喊价，汝伓知影还以为是福州小吃就该这价。还有嘛，蜀种看起来野花俏的小吃，味道其实一般般，汝要记得问问本地侬，啥摊最老实、味道最正宗囉。
诶，讲到这，汝可能会问：“150元够吃饱了，但怎样吃得更有趣？”照我看囉，汝可以拉个本地侬一起去，边吃边聊，啥小吃背后有啥故事，汝听完就会觉得，这150元啊，抵得上福州一碗最地道的鱼丸囉！
#殷巷一条街 #福州味道 #老福州的小吃地图
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