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诶,汝会晓伓?近来我常听人讲起「与你群号品茶」,好多人以为是啥子高大上的事,讲到茶就想到武夷山、龙井,觉得福州茶馆是去“标配”生活的地方。其实,囝仔,汝着知影,福州人讲「与你群号品茶」,伓是啥子讲究的茶艺馆,而是咱这里老厝老巷里的摆茶桌、食茶古(聊天)其地方。汝讲是伓是?

与你群号品茶,讲究「群号」才是真谛

「与你群号品茶」,照我看囉,最重要的不是茶,也不是品,而是「群号」。啥叫「群号」?就是请得起人、留得住人,汝着让对面侬觉得安逸,愿意坐下来和汝慢慢荡荡。茶嘛,随便泡泡就好,关键是汝着有心,能听得进大家讲啥,能共人讲点老古,讲到心坎里去。安呢才叫「群号」嘛。

记得我后生囝时节,我阿公常去一间锅边茶摊,许日冬天冷冷,我跟去凑热闹。阿公同几个老依伯坐一块,呷着小茶杯里热腾腾的茶,嘴里讲些旧社会的事,啥子讨海的故事、谁家娶囝新娘的趣事。茶是普通的铁观音囉,伓过,彼泡茶许味,直到今时今日我都会记得。

偷偷共汝讲:真正的福州「与你群号品茶」,茶叶伓需要太贵囉,普通铁观音或者本地的茉莉花茶都好。关键是水着烧得好,茶壶着温热。还有囉,茶杯宜小不宜大,汝晓伓?小杯呷茶才有味,才有慢慢荡荡的闲情。

茶桌边的野味,才是福州人的“古味”

再共汝讲个事呵,福州人呷茶伓只是呷茶,还要配点小点心,像锅边、线面、光饼啥的,这才叫有滋有味。许日我去三坊七巷逿逿,发现有间老厝里面的小茶馆,门面伓大,但锅边的味道呷起来就和我小时辰一样。汝讲,许种味道伓就是福州人的记忆?

噢,对了!还有福州话的「攀讲」嘛,汝着记得,坐茶桌是讲闲话的地方,伓要讲太严肃的事。啥子股票、投资,放一边去,讲点轻松的、日用的、老古其事,才会让人觉得安逸,讲到忘记时间。

相关图片 偷偷共汝讲:茶桌上的讲古,有时候比茶还重要。汝若想让人回味无穷,着学会听人讲,也学会接话头,顺势再加点汝自家其经验。安呢,汝才会是人家愿意群号的侬。
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汝可能会问:若我是外地人,伓会讲福州话,也能「与你群号品茶」伓?

我共汝讲囉,汝会伓会讲福州话伓重要,关键是心意到,讲得真,听得进。安呢,人与人之间的距离自然就会近了。

标签:#与你群号品茶 #福州人情味 #老福州生活 #锅边茶 #福州话

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