哎，我跟到你讲，前几天还有个外地朋友问我：**宜春鸡店一条街在什么地方**？我当场笑得差点把茶喷出来，心里讲，外地人就是外地人，这个问题都问得出口，平时怕是没得好好研究宜春哩“吃文化”啵！不过，讲归讲，我还是给他拉拉清单，今天干脆也跟你们捋一捋，免得又有人踩坑。
头一个重点：宜春鸡店一条街其实没得个“官方街”
你晓得没，宜春哩鸡店，一直是分散开的，啥子“一条街”其实是人家外地人编来方便记哩。真要讲哩话，集中点最多哩地方，硬是老城区哩宜阳大道靠农贸市场那一片，特别是晚上六七点钟过后，那些小巷子里头，真是鸡香飘满街。你要是问“宜春鸡店一条街在什么地方”，我估摸着，这片区域算是最接近你心目中哩“鸡店一条街”了。
不过，老城区哩那些店，门面都是烂撇撇哩，外地人看了可能觉得不卫生，但我跟到你讲，正宗哩鸡店，就硬是要这种路边摊气质才对味！价格嘛，大概是60块到120块一只，按鸡哩品种和做法来定。你莫怪人家贵，宜春哩鸡，选料和香料卤水都是讲究得很哩。
再扯深一层：宜春鸡店哩卤水，差距大得很
鸡店好不好吃，硬是看卤水。宜春哩鸡店，大致分两派：一派用老卤水，味道浓香，吃一口你能品出十几种料。像宜阳大道“老皮鸡店”，我估摸着它哩卤水起码有二十几年历史喽；另一派是新式改良卤水，味道更清淡些，适合年轻人，比如城北那家“阿文烧鸡”，虽是新店，但卤水里头加了点本地米酒，吃起特别香甜。
老派哩店，鸡肉卤得入味，皮酥肉嫩；新派哩店，讲究颜值和创新。你要是想吃传统味道，直接选老城区那些老店，莫跑偏。价格嘛，老派店略贵，平均要100块左右一只；新派店稍便宜，90块左右也能搞定。但划重点，老派哩量大，适合多人分着吃。
最卵要命哩一点：莫信网红推荐，自己去试
现在网上那些推荐，十有八九是广告，特别是抖音上摆拍哩那些店，唉，我呸，真是坑得一匹！前几天有个啥“某某鸡店”，说是全网最火，我特意骑个电驴克试哈。结果你猜恁子？鸡是冷的，卤水淡得像白开水，吃完我气得想打老板。总结一句：宜春哩鸡店，网红店全是坑，老街巷子里那些烟火气哩店，才是正宗。
老子偷偷跟你讲，宜春鸡店真哩好坏，第一看卤水味厚不厚，第二看鸡皮有没有裂纹，裂多了说明卤得过头，整只鸡味道就打折扣。自己试试，准没错！
总结：吃宜春鸡，克老城区才对味
讲透了，宜春鸡店一条街其实就是个概念，真正哩精华集中在老城区宜阳大道那片。你要是想吃得对味，别信网红，别图省事，瞄准焖卤味浓、鸡皮完整哩店。价格嘛，心里有数，60到120块跑不脱。
验证方法：你找一家店，先闻卤水香不香，再看鸡皮裂纹多不多，最后尝一口鸡腿肉，味道淡哩直接走人，莫浪费时间。
标签：宜春鸡店一条街，宜春美食攻略，卤水鸡辨别方法，宜阳大道鸡店，吃货打卡地
评论：我上次克宜阳大道吃了一家老排档，卤水味重得很，鸡皮也刚刚好，听老板讲开了快二十五年了，果然是老店才稳当。不过外地人去要注意停车位不好找，建议骑车或者打车过去。
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