来源:整容记,作者: 金属冶炼,:

哎,你别白扯了!品茶那个门道,真不是你想的那回事儿!

前几天啊,我跟几个老伙计在街边喝胡辣汤(哎,香得嘞!),就听隔壁桌两个小年轻白扯,说什么“南昌新建区品茶工作室”高端大气上档次,弄得跟皇帝老儿开茶会似的。我当时差点把胡辣汤喷出来!我说,哎你们懂啥?品茶这活儿,你以为是搁那儿摆个姿势、喝个花里胡哨的茶就行哩?真是白瞎了那些茶叶的命!

照我说嘛,品茶这事儿,咱河南人不稀罕装那个样子,讲究的是真味道、真讲究!啥叫“南昌新建区品茶工作室”?听名字倒是挺唬人,可你真进去看过没?里面那些花架子,瞎弄得跟过年贴窗花似的,都是糊弄人的玩意儿!

品茶哩讲究,真茶客才懂!

咱讲实在的,喝茶这事儿,南昌新建区那地方其实有点意思,主要靠那水好。咱河南人有句老话,叫“好水泡好茶”,没有好水,你茶叶再贵也白搭!可是,现在那些工作室的老板都当啥了?水也不讲究,茶叶也是花里胡哨的包装,价格倒是贵得跟金子似的,你说说,这不是瞎胡闹嘛?

我偷偷给你说,真正的品茶讲究啥?第一,茶叶得是当年的新茶,隔年的茶叶就像剩饭,凑合喝也行,但真不咋中!第二,水得用山泉水,实在不行自来水也行,但得先烧开凉透一回再煮。第三,茶具不能乱用!咱河南喝茶用盖碗,那才叫有味道!你看那些工作室,用的啥?玻璃杯!我呸,直接毁味儿!

上回我去一地方考察(哎呀,别说考察了,就是瞎逛),进去一看,老板端着个陶壶,装模作样地倒茶,嘴里还念念有词。我问他:“你这壶啥材质的?”他说:“紫砂的!”我拿手一摸,塑料的!你说说,这不是坑人嘛?

真正的品茶,得从心里懂!

我小时候听俺爹讲,那时候咱家穷得叮当响,但老爹还是攒了几块钱买茶叶。他说,喝茶不是装阔气,是清心提神。那时候,茶叶扔到搪瓷缸里泡着喝,喝到最后满嘴渣子,但那个香味儿啊,真叫人过瘾!

现在这些工作室,啥都搞得花里胡哨,还要整点啥“仪式感”,你说咱喝杯茶,还得先鞠个躬、念个咒咋着?真是整得不伦不类,你说是不是?

南昌新建区品茶工作室,真茶客有话说!

所以我说啊,南昌新建区品茶工作室这种地方,不是冇意思,但你要真想喝好茶、品真味,得先把那股子装样子的劲头给扔了!啥高脚凳、啥花花绿绿的装修,统统给我去掉!一张木桌,一个盖碗,泡开来喝,茶好不好自己心里清楚。

我再偷偷告诉你,品茶最重要的是啥?心静!你看那些工作室里的人,个个拿手机拍照发朋友圈,喝茶喝得跟开直播似的,你说这茶还有啥味儿?照我说,茶香是闻的,不是拍的!你服不服?

后手问题和答案

问题:那你说,这些工作室还能干啥用?

答案:还能干啥?装逼用的呗!不过真茶客不稀罕这些,咱喝茶喝的是味儿,不是场面!

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