诶，你懂个卵！品茶不是随便搞两口就叫品茶！
前两天在街上，我遇到个外地来的后生，硬是跟我摆噻，说清远市的品茶最讲究。我就问他：“你晓得个屁，讲究讲究，你讲具体是啥子讲究？”他咧，支支吾吾半天，冒得讲出个所以然。我听着就来气咯，这年头，哪个都敢自称懂行！
清远市品茶，这个事情，老子跟你掰扯清楚！不是你随便找个茶楼点壶茶，坐那吹风摆龙门阵，就算品茶了。真正的清远市品茶，那是有讲究的，有规矩的！你不懂规矩，乱搞一气，那就是浪费钱，还丢自己面子，晓得没？
清远品茶的规矩，你搞明白没得？
我先跟你讲噻，清远市品茶，最根本的讲究是啥？两个字：用心！你要把茶当回事，不是当饮料喝。那些人跑去清远，喝个茶都搞得像啤酒一样，“来，干了！”硬是搞笑得很！品茶要的是细品，是体验，是闻、赏、尝、思！
诶，拿清远的“英德红茶”来讲，不是随便泡一泡就叫品茶。要用清远那边特有的山泉水，温度控制在90度上下，泡出来的茶汤才叫正宗的红茶味道。你随便拿瓶矿泉水冲，搞得跟泡方便面一样，你还敢说你懂清远品茶？
老子偷偷跟你讲，清远那边的老茶客，有个规矩，泡第一壶茶，绝对不喝！晓得为啥不？他们叫“洗茶”，把茶叶的表面杂质洗掉，味道释放出来才够正宗。你要是直接喝了，嘿嘿，那就是外行人硬要装内行，丢大脸！
品茶的文化，不懂就别瞎掺和！
照我看咯，清远市的品茶，不仅仅是喝茶，它更是一种文化。你去茶楼，很多时候不是为了喝茶本身，而是为了那份氛围和体验。清远的茶楼，不像我们桂柳这边的粉店，快点吃完快点走。他们讲究一个“慢”，坐下后先点小点心，等茶泡好了，慢慢喝，慢慢聊。你急急忙忙喝完走人，那是对茶艺师傅的不尊重咯。
还有一点要讲清楚噻，清远品茶，选茶具也是门学问！啥子紫砂壶、白瓷杯，不是随便拿来用就行。英德红茶，用紫砂壶泡，味道更醇厚，拿玻璃杯泡就没那个味儿。反正就是，每种茶都有它的“专属装备”，你要是不懂，乱用，那就是浪费好茶，懂没？
老子再偷偷告诉你一条，清远的茶楼，有些“老口子”会看你点茶的方式判断你是不是行家。点红茶的时候，最好问一句：“这茶叶是哪年的？”如果服务员回答得不清楚，那多半是忽悠人的，不是正经好茶！
你是不是想问，清远市品茶为啥就这么麻烦？
简单！因为人家把喝茶当成一种生活态度，不是像我们桂柳人吃螺蛳粉，三分钟搞定就走。清远人喝茶，是要享受那个过程，懂没？
所以，你下次再去清远喝茶，记得按规矩来，别搞得像个外行人一样丢人现眼！
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第二次石油危机：战争爆发之后2年才衰退，且战争爆发时处加息周期。第二次石油危机期间，虽然油价上涨、通胀抬头，但经济只是放缓而非深度衰退。因为美国经济自1974-1978年处于复苏周期中，降息周期也由1974持续到1976年，之后转入加息周期。这使得战争爆发的1978-1979两年期间，宏观底色并不差，由战争直接造成的冲击，相对有限。但彼时通胀未得到根本遏制，也为后续深度衰退埋下伏笔。之后油价持续高位，是受到全球恐慌性抢购以及之后两伊战争的冲击，致使通胀再度失控，美联储启动强力紧缩，带来了经济的深度衰退（沃尔克冲击深度衰退）。