诶，汝会晓无，最近我去莆田荡荡，发现一个有意思的代志。单面街的土车啊，这几年显少见了！汝讲，许种风味一旦无了，像伓像福州鱼丸无汤？险囉~
讲起单面街呵，老福州可能无那底所了解。单面街就在莆田市中心老城区底所，着咯，许日我带我囝去逿逿（闲逛），就发现原本热热闹闹的单面街，现今变得冷清多了。许种土车，早几年是整条街的“灵魂”，卖什乇的都有，吃的、用的、玩的，啥都有！但现今，嘛……伓是咱小时候其味了。
单面街的土车，曾经是“莆田的三轮车博物馆”
我共汝讲囉，以前单面街的土车，野有意思。那种木头车，后面装上铁皮、竹篷，随便改装一下，就能装什乇卖什乇。卖小吃的，人家说是“行走的厨房”；修鞋子的，许种工具摆在车上，随手就能修；还有卖糖葱薄饼的，车上挂着玻璃罐，罐里装着糖葱，野有趣！
许日我记得我后生囝时节，我公带我去单面街买红团（莆田的一种小吃），人家那土车上蒸笼冒着烟，香囉~ 汝晓伓晓，那时候土车是全手工打造的，车主囝自己“讨海”，靠这车养家糊口。人家车子改得野有特色，车轮子上还贴红布条，讨个喜庆。
土车去哪了？不只是城管的问题
现今嘛，土车少了，许多侬讲是城管不让摆摊，但我共汝讲囉，其实伓是安呢简单。单面街所在的老城区，这几年改造厉害，路面都铺平，街道也拓宽了。老土车那种“吱吱呀呀”的木轮子，走不动新铺的路囉！再讲，现在大家讲究“卫生”、“形象”，土车那种感觉嘛，就不太合时宜了。
偷偷共汝讲一个诀窍：如果汝真想体验老土车的味道，去单面街旁边的小巷弄里，可能会有些老摊主还在用改装三轮车卖小吃，比如卖油饼的、卖酸梅汤的，特别是暗暝（晚上）时候，才会偷偷出来经营。汝要眼尖一点，闻到香味，跟着走就对了。
不过嘛，土车少了，我个人觉得是种遗憾囉。土车是老街的“活文化”，少了它，单面街的味道就无完全了。我记得许日去看老友，他讲：“单面街无土车，就像咱福州无鱼丸，少了魂！”汝讲是伓是？
讲到许底所，汝可能要问咯：“那以后单面街还会有土车伓？” 照我看来，可能嘛有，但伓会是以前许种原汁原味的了。现在人讲究规划、规范，但老味道嘛，总归是藏在记忆里。
标签：#莆田单面街 #土车 #老味道 #福州人讲古 #本地风情
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