来源:做餐饮用的设备,作者: 宾馆,:

咦,我跟你讲哦,这种事我最有发言权。长沙这地方,我从小吃到大,巷子里的味道闭着眼都能闻出来。记得有一次带外地朋友来,说想吃点地道的,结果被坑进了一家装得很本地,但味道完全不对的小馆子,花了两三百,气得我后来专门做了回功课。今天就跟你掰掰,长沙100块的小巷子怎么找,哪里实在,哪里要小心。

第一站:坡子街,别只盯名气,往巷子里钻

坡子街呢,名气大,游客多。但你要吃到本地人认可的东西,别光顾着主街的招牌店。往巷子里钻,尤其是靠近老街的那些小巷子,才会有真正的长沙味。

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推荐一个地方,叫“虾咯咯小馆”,就在坡子街后头的巷子里,一家不起眼的小店,招牌都不显眼。去那里吃一碗小龙虾粉,分量足,粉的口感还带点弹牙,关键是辣椒油香得让人想舔碗。价格呢,一碗20块左右,加点小菜也就30块搞定。

独家诀窍:去坡子街的巷子里找店,别看装修,看店里人多不多,尤其是本地口音的。人少的店,味道大概率不对劲;人多但全是游客的,也得小心。这是我试过不下十次总结出来的办法。

第二站:南门口,老长沙的日常味道

南门口我熟得很,小时候经常在这附近混。这里的小巷子随便找,都有老长沙的味道。比如有一家“李姨炸炸”,专门卖炸串的,米酒也是一绝。这地方不在主街,要拐进一个小巷子才看得到。

她家的炸串,2块一串起步,炸得酥脆,撒的辣椒粉是老长沙的味。米酒一碗6块钱,冰凉甜润,解辣又解馋。我一般去花50块就能吃得舒舒服服,100块都快撑到不行了。

第三站:东瓜山,夜宵小巷的黄金地

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东瓜山,夜宵的巷子王者。这里的烧烤摊,每一家都有点讲究,尤其是巷子里的“阿龙烧烤”。这家是我深夜空腹时的救命稻草,味道辣得让人上头。

推荐点一个招牌烤牛油,香到你怀疑人生,10块一份。再来点烤脑花,25块一份,酥软细腻。加上一瓶冰啤酒,花不到100块,吃得巴适得很。不过要注意,这地方晚上人多,有时候得排队,早点去就省事。


100块在长沙的小巷子里能搞定,但记住,巷子里的店铺挑对了才划算。别盲目跟风,盯着人气和本地人推荐的才靠谱。

关键词:长沙小巷子、坡子街美食、南门口炸串、东瓜山夜宵

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