诶，汝会晓无，最近我去「品茶上课群」逛了一圈，野是有意思呵！许多侬以为许种地方是些“会所”啵（吧），其实伓是安呢回事囉。共汝讲，「品茶上课群」呃感觉，像年初正月里厝边相招食桌饭，伓是拢为食，更多是为讲古、拉交情。汝讲是伓是？
啥叫「品茶上课群」囉？
简单来讲囉，就是一群爱茶侬聚在一块，边泡茶边“上课”。有时节是请个老师傅来教茶艺，有时节是咱自家轮流共茶叶拿出来品评。伓过，照我看呵，重点无是茶，重点是啥？是人。
我后生囝时节，福州呃巷厝里厝外，茶桌是啥？是个“讲古台”，老依伯依姆们讲代志，后生侬听着学几招。现今，时代变啦，茶桌搬进了“上课群”，啵（不）再只讲古，还讲知识。伓过讲归讲，野是有规矩呃。
品茶有讲究，规矩汝得会晓
「品茶上课群」呃规矩？伓是什乇复杂。大概汝头回去会有点紧张，但汝若会晓几条，伓会乱囉。
共汝偷偷讲几条规矩： 1. 第一泡茶伓是给汝喝其，是用来“洗茶”的，记得伓要抢。2. 泡茶伓要“倒满”，只倒七分，留三分是“情”。 3. 茶具摆放有讲究，茶壶嘴对着谁，通常是示意谁先喝。 4. 最重要是啥？是“听”。听茶叶其故事，听别侬其见解，汝若拢是自己讲，别人会觉得汝伓懂规矩囉。
记得有次我带我囝去一场「品茶上课群」，他头一回见这阵仗，茶叶、茶具摆满一桌，啥都想摸。诶，我就拉着他讲，‘汝伓要乱摸，听人讲古，安呢才晓汝摸的是啥’。后来他喝完茶，晓得汝讲啥？他说‘爸，这茶有味道，像巷厝里呃锅边’。哎，那刻我就晓，茶其味，野是人情味。
「品茶上课群」呃坑，汝得会避
汝晓伓，「品茶上课群」有时节也有“坑”。啥“坑”？有些侬会用稀奇古怪呃茶叶来装门面，讲得天花乱坠，结果泡出来味道平平囉。我共汝讲，伓要看表面。真正好茶，伓是靠吹，靠喝出来感受。
我自家呃经验是啥？去「品茶上课群」，若有人拿茶叶给汝“闻”，汝就闻伓到啥味道，其实可能是好茶。反而那些闻起来太香呃，多半是加了什乇伓天然其东西。汝要记住，好茶呃香味是“慢慢散出来”，伓是“一闻就冲鼻”。
还有囉，汝伓要被那些“茶器”迷住。有些侬会讲，啥紫砂壶泡啥茶，啥壶要养几年。嗯，确实有些讲究，但伓是最重要。对我来讲，茶其味道，胜过茶器其讲究。汝讲是伓是？
嗯，我今旦攀讲到这兜囉。汝可能会问，“那我去「品茶上课群」，该带啥？”
我共汝讲，带一颗“放松呃心”，啥都伓要伓会紧张。听人讲古，学点代志，喝点好茶，安呢就对咯！
标签：品茶上课群、福州茶文化、老福州、讲古、茶叶故事
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