来源:玻璃英文,作者: 茶叶,:

汝会晓无,淮安汽车客运站站街,平常底侬讲起可能觉得“哎呀,这地方伓是就给人上车下车用的?”其实,照我看囉,这站街其地方,若是汝会看、会逛,内里藏着许多老福州人日头厝外、暗暝厝内其故事咯。诶,我共汝讲囉,这站街,乍看平平无奇,但它底后面,其实藏着许多门道和讲究,是要用心去体会的。

许日我荡荡,发现淮安站街其“底味”

我固日食完暗暝,想去巷厝荡荡。伓然意走到淮安汽车客运站站街,诶,街头上灯光闪闪,伓是车来车往,其实汝若细看,蜀间街边的店面、侬情味,就是一个“活福州”。汝看街边,伓仅是卖吃其,蜀种咸饭、锅边糊、鱼丸,连“落地生根”的老铺头也有,我看见一个卖老式修鞋的依伯,蹲着共人修鞋,真是古早味咯。

讲起这条站街囉,它野有趣!许多其店家,可能是福州里厝搬出来的。比如有一家做小吃的,招牌上写“传承三代”,听说他家从前在三坊七巷里面开店,后来搬到这站街头。诶,蜀种讲究,我估计伓是外地侬会晓囉,汝讲是伓是?

“站街”不止是站,汝要细看

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汝晓伓晓,“站街”伓是讲讲站在街上等车,底所站得住,底所就是“根”。淮安汽车客运站站街,这名字听起来好像专为汽车服务,但伓仅是交通节点,它野是老福州人讨海、讨生活的一个缩影。

共汝偷偷讲,站街里头有一家店,叫“阿福锅边”,是许多老福州人暗暝后专门来食夜宵的地方。他们的鱼丸是当天做的,内里还包着肉心,汤头用的是古法熬制的虾壳高汤。汝去吃,记得要点他们的“锅边+鱼丸套餐”,实在是抵得上一碗地道福州味!

还有囉,站街上有些摊头,可能是流动性的,尤其是早晨,汝若去,可能会看见卖福州鱼面、捞化的小摊。许种小摊,味道实在是“家味”,但要注意囉,伓是每个摊都一个样,有些可能用速冻的材料,汝一吃就晓得伓是正宗的。对了,站街上还有卖福州光饼的!诶,汝晓伓晓,光饼其传说和郑成功有关囉,这个改天再共汝攀讲。

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讲到尾:淮安站街的“意趣”

其实呵,淮安汽车客运站站街,它是个让侬觉得“接地气”的地方。汝若是真的想感受福州味,去那里荡荡,汝会晓,底所叫“厝门里头有天地”。站街伓是仅仅给外地侬的,它野是福州侬日常生活的一部分。汝讲是伓是?


后手问题:

朋友可能会问:“诶,汝讲了这站街许多吃的,底所还有伓有什乇值得去看的?”

老依伯的答案:照我看囉,要看站街旁边的“民生小巷”,那里藏着几家卖老式摆设的小店,蜀种东西,福州厝里厝外都少见了,汝去看一看,不会失望的。

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