来源:形体站姿,作者: 在职研究生,:

诶,汝会晓伓?最近荆州凤凰路野是热闹!我固几日去荡荡,行到那儿,看着人来人往,野是有味。讲起荆州凤凰路呵,汝若伓晓它最出名的三个地方,着实可惜囉,安呢我今旦就共汝攀讲,讲讲它里面的“门道”,共汝明白什乇叫“老福州的底味”。

第一站:老字号锅边摊,地道胜过豪华大餐

荆州凤凰路上有个锅边摊,汝若通晓,汝就知影什乇叫“真味道”。这摊位无多大,就在路边,平平其几张桌椅,锅边汤锅一开,冒出来的烟味就叫人心头野暖。特别是早晨,那儿总是坐满了人,老福州人嘛,伓食碗锅边汤,精神都提伓起!

偷偷共汝讲:许摊锅边汤好吃的秘诀是它的汤底,用的是猪骨和虾壳熬出来的,野是鲜,配上现做的锅边,咬下去软中带韧,味道在口里荡来荡去,真是抵得上一顿大餐。

我后生囝时节,常常早起去帮我老母买锅边汤,提着大碗,一路闻着香味,心里头就欢喜囉!汝若今旦去,记得叫碗“加料”的,里面加了蛏干和香菇,味道更野。

第二站:凤凰书屋,文人墨客的“藏经阁”

荆州凤凰路上还有间老书屋,叫“凤凰书屋”,伓大显眼,可是汝若进去,准保“迷路”。这介嘛,我曾听我一位“书痴”朋友讲,他在那儿找到一本清朝光绪年间的老书,吓死人囉!

这书屋野有味的是,它伓只卖新书,还收藏许多老书,野是有文化底蕴。汝若喜欢逛书,进去慢慢翻,可能会遇到惊喜。上回我带我囝去,他还找到一本老版《三坊七巷志》,野是欢喜。汝讲是伓是,有时旧东西才有味。

第三站:老巷尽头的茶馆,半天坐着都伓想走

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荆州凤凰路尽头有间老茶馆,汝若无去过,实在可惜囉。那茶馆无啥豪华装修,就是老福州人喜欢的简简单单的木桌椅,点杯茉莉花茶,坐下去,啥都伓用讲,整个人就放松囉。

共汝透露:这茶馆的茶叶是从连江的茶农那儿直接拿的,野是新鲜。汝点茶时,记得问他们要“头泡”,那味道才叫真香!

我固几日去,碰到一位老依伯,他讲他年轻时就在这茶馆讨海,伓知不觉几十年过去囉,现在还常常回来坐坐,讲讲古,喝口茶。我听了,心里头也有点感慨,汝讲是伓是,许种地方才是真福州人的“老底味”。

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汝可能问我:既然荆州凤凰路有这几个出名的地方,哪一个最值得先去?我共汝讲囉,若汝肚饿,先去锅边摊;若汝想静静,去书屋翻书;若汝只想放空,就去茶馆坐坐。安呢就对咯,汝讲是伓是?

标签:荆州凤凰路、锅边摊、凤凰书屋、福州茶馆、老福州味道

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