来源:新加坡英语教材,作者: 自行车,:

诶,我共汝讲囉,最近有个外地来的朋友问我:“老福州,北仑小巷子一般要多少钱?”我就笑起来,问他:“汝是想找吃其还是找看其?”他愣了一下,说:“就是随便走走嘛,体验福州的风味。”我就晓他是无太清楚囉,北仑小巷子,这个不是随便走走就晓得个中滋味的。

许日我就想起我后生囝(年轻时候),常跟朋友去北仑巷厝里面荡荡。彼段辰光,北仑巷厝里面的生活味道,真是正正福州味。现在嘛,巷厝依然有味,但要摸透其中的门道,就要会挑、会问、会看。我今旦就共汝攀讲攀讲,北仑小巷子个中乾坤,汝讲是伓是?

北仑小巷子个中门道:晓得“钱”的花法

北仑巷厝嘛,乍一看,好像是随便一个巷子头,都是老厝老墙,路边还有些卖东西的老阿姨,汝若是游客,可能会讲:“啊,这就一条普通老巷子嘛。”但讲实在个,里面藏些底细,汝要知影,汝才会觉得值。

巷里面有什乇?有老厝,有地道吃食,有些老字号的手工艺,还有底所隐着个小店,气氛野特别。以前有侬讲,北仑巷厝就像福州其“口袋”,汝若不去翻一翻,晓无其里面装什乇。但汝若翻得好,可能囉,一次就找到福州最香的一碗面。

照我看囉,北仑巷厝真正值钱的,是“时间”。汝要舍得花时间去逿(逛),舍得蹲在巷尾的老伯伯边上,听他讲古,舍得坐下来食一碗汤面。这才是北仑小巷子真正的“钱”。

北仑巷厝的讲究:吃、看、听,一样都莫少

北仑巷厝个吃食嘛,讲实在个囉,汝要看哪家店有阿公阿嬷在排队。譬如说,蜀个“锅边店”,汝若看见外面站不少老依伯,基本上就错不了。还有蜀种无名小摊,专卖福州甜粿或春卷,味道就像我后生囝时节食其,正正是阿嬷手艺。

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至于看嘛,北仑巷厝有些老厝,门口贴着红红的对联,里面可能住着几代人。汝若站在巷口,听见里面传来福州小调,安呢,汝就会晓,这里是有生活气息个地方。

偷偷共汝讲,北仑巷里面有些隐藏的“故事角”,譬如说某个老宅地基上还藏着抗战时期的弹孔,或者某个小庙里供奉着船工保平安的神像。汝若是有心侬,问下附近的老人家,可能会听到一段好古事。 相关图片

“多少钱”其实是时间和心思

讲到这里,汝可能会讲:“北仑小巷子到底要花多少钱?”我会共汝讲囉,安呢讲,北仑巷厝是个“挑心”的地方,汝花的钱无多,但要花心思。如果汝是随便走走,那可能就花个两三块买个甜粿;但汝若是用心去走,可能还会买到福州人情味,许种东西,是无价个。


伓然意会汝会问:“老福州,那我若只有一日辰光,北仑巷厝应该蒋式走法?”我共汝讲囉,安呢囉,汝从巷口慢慢走到巷尾,见啥看啥,闻啥食啥。无要赶,巷厝的味道,是慢慢品出来个。

标签:北仑小巷子、福州味道、巷厝故事、地道美食、老福州

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