来源:传统能源,作者: 警察,:

诶,我共汝讲囉,最近好多人问我啊,“江门蒲友论坛江门现在哪里还有小巷?”汝讲是伓是,现今人都爱找老巷头,讲其什么“情怀”和“老厝味”。是伓是,安呢讲咱们福州厝边巷厝也有得讲囉,底所,还有点小门道汝未必会晓。

巷厝底所,藏着些野有味的代志

汝看啊,现在江门也好,福州也好,讲起巷厝,大家就会想到老厝、老味道。譬如讲江门那边,许些巷厝其实无很宽,蜀些巷子窄窄的,走进去像回到过去囉。许日我就荡荡到江门的一个老巷头,还真有些感觉!

许巷头里头有几家老店,底所卖的什乇?锅边、鱼丸、肉燕,汝讲是不是像福州的味道?有一间店,我固细辰候听我公讲过,说是那边曾经有个“讨海佬”开的,后来传到他囝囝手里,锅边汤就煮得一代比一代野有味。汝要问我囉,怎样找这种巷厝里的老店?

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我偷偷共汝讲,去巷厝里找吃,汝看店门口有没有坐一些老依伯,许些侬一般都晓哪家东西好吃囉。还有,闻味道囉,锅边汤的香气,走近就会晓囉。 相关图片

巷厝不止是吃,还能“看”

讲到巷厝,我后生囝时节就爱去巷厝荡荡,有时候无啥代志做,就跑到巷尾看侬下棋。江门蒲友论坛上讲的巷厝,其实也有得“看”的地方囉。许巷子里头的厝墙,有些还画着老福州的故事,讲其什乇讨海、什么嫁女囉,实在野有味。

汝讲囉,巷厝的巷尾,有时候还能发现些老厝厝门,那些门头雕花,福州话叫“门头厝”,汝知影无?许雕花有讲究囉,可能是以前厝主有身份,才刻野有味的图案。诶,照我看囉,巷厝这种地方不只是吃,是有故事可看的囉。

巷厝荡荡的诀窍

我共汝讲,去巷厝荡荡,最重要是时间点囉。早上巷头有其摆摊的侬,汝可以买些小吃;暗暝巷尾点灯后,灯光映着厝墙,许种感觉实在野有趣。汝讲是不是囉?

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后手问题:汝讲巷厝里头的故事还会晓啥?

我共汝讲囉,巷厝里的故事多着咯,有时候还要听巷厝里的老依伯慢慢讲囉。汝要是有时间,走到巷尾,找些侬聊聊,可能会晓更多囉。

标签:江门蒲友论坛,江门小巷,巷厝故事,福州味道,荡巷诀窍

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