来源:城市收藏卡,作者: 水产业,:

诶,汝会晓无,我昨晚去中山中港街荡荡,哇哩,蜀个巷厝晚上实在野有味,汝讲是伓是?我照我看囉,许条街啊,晚上才真正有看头。白日时候可能无啥特别,但晚上嘛,嘿嘿,着中港街野是福州其宝藏底所。

巷厝其门道,汝得会懂其规矩

哎呀,我共汝讲囉,中山中港街晚上最有味其是蜀些巷巷弄弄。汝要是无去过,伓然意会走到巷尾,可能会感觉“诶,这介嘛普通”。但真懂其侬囉,都是着厝里才晓得其讲究。许些巷厝啊,晚上灯光一亮,气味一出来,着才是福州其老味道。

汝知影,许条街其实有“味道分布”。像从中山路拐到中港街,汝会闻到蜀种“锅边味”。什么锅边味?就是许些老依伯依妈坐在小店厝里,锅边店一开,锅边糊其香气就荡出来。许种气味啊,着比汝吃一碗鱼丸汤更有福州味。

相关图片 汝要偷偷晓得嘛,许些巷厝晚上要看蜀种侬聚。一般嘛,巷口是年轻侬,吃烧烤、喝小酒。着厝里一点囉,就有中年侬,讲闲话、吃夜宵。再往巷尾去囉,嘿嘿,就是老依伯了,许些侬着下棋、吃锅边店。汝要是想体验全套,着从巷口走到巷尾,慢慢逿,安呢就对咯。

巷厝其故事,老福州讲给汝听

许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来,实在野有味。许些依伯啊,我固细辰候看他们着巷厝里面讨海,现在还在囉,是伓是有野有情?

讲到许些巷厝啊,我后生囝时节,也常常着中港街荡荡。那时候嘛,巷厝里面有许多杂货铺,卖蜀些福州味其小东西,像“扁肉皮”、“蛋燕干”。着厝里其商侬嘛,都是老福州,其口音一听就知影。现在嘛,商业是不同囉,但许些老味道还荡在巷厝里面,汝讲是伓是?


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讲闲话讲到这介嘛,汝可能会问囉,中山中港街其巷厝晚上野有味,那汝最推荐底所是什乇?我嘛会讲囉,汝就着巷尾找蜀家锅边店,点一碗锅边糊,加点福州红糟肉,坐着听老依伯讲古,安呢就对咯。

标签:中山中港街、福州巷厝、晚上好玩、锅边店、老福州味道

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