诶，汝会晓无，最近我去石嘴山品茶，真是有点古其味囉。汝知影囉，石嘴山品茶在福州算是有点特别的。许多侬以为嘛，石嘴山品茶就只是食茶看景，其实囉，里面有许多讲究和趣味，汝讲是伓是？
石嘴山品茶，讲究的是“人境相融”
我共汝讲囉，石嘴山品茶最特别其底所，就是它伓单单是“食茶”，还要“品境”。汝知影嘛，石嘴山就在市区，汝去其时候，茶馆和周围的环境搭配得都野有味，安呢坐下去食茶，就像走进了福州的“厝厝头”。我固细辰候听我公讲囉，石嘴山以前是福州其老厝区，许多老厝拆过囉，但有些味道还留着。汝坐在茶馆里，着伓着看外面许种老福州的感觉？汝讲是伓是？
而且嘛，茶馆里选用的茶叶也有讲究囉。福州侬嘛，喜欢喝些轻口味的茶，像茉莉花茶、乌龙茶啥的，石嘴山品茶嘛，茶叶都是精选的，泡起来有股很清爽的味道。许日（那天）我去就点了一壶茉莉花茶，茶香淡淡的，闻着就像巷厝里的小花园那种感觉，实在野有味。
共汝讲囉，石嘴山品茶有个诀窍：茶水伓要太满，留点空间让茶香散开，许种氛围才对味。还有嘛，品茶伓单单是喝，汝还要慢慢闻、慢慢看，着伓着茶汤颜色是不是透亮？许种才是“品茶”，伓是单单“喝茶”囉。
石嘴山品茶，还有“侬味”在里面
汝知影嘛，石嘴山品茶还有一个趣味，就是“侬味”。汝去那底所，茶馆里头坐着的侬，伓单单是喝茶囉，他们还喜欢“讲闲话”。许种“讲闲话”嘛，有时候比茶味还野有味！我后生囝时节去茶馆，就听到老依伯讲许多古事，什么讨海的故事、厝厝头的旧事，讲得有声有色。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其茶馆，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味他们讲闲话讲到福州其老街巷，我听着就像回到固细辰候那种感觉，汝讲是不是囉？
偷偷共汝讲，汝如果去石嘴山品茶，最好带些时间，慢慢坐着听听茶馆里的侬讲古，有时候许种“侬味”才是正正石嘴山品茶其精髓囉。
汝可能会问囉，石嘴山品茶最适合哪种侬去？我照我看囉，伓管汝是老福州侬还是新来的，都可以试试囉。福州嘛，最讲究“闲适”，石嘴山品茶就是让汝体会许种闲适囉。
标签：石嘴山品茶、福州茶馆、老福州味道、闲话茶事、福州侬味
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