开吵:你晓得个屁!品茶不是喝茶咯!
诶,我跟你讲啊,最近碰到一个外地的朋友,硬是教我怎么“品茶”。我当时听了就火咯!他讲什么茶叶的等级啦,水温啦,泡茶的手法啦,还给我秀一套什么“茶艺”。我直接就怼回去了:“你搞哪样咯?你以为你在福建啵?桂林柳州的‘海安品茶’,跟你说的那种‘品茶’完全不是一码事!你莫胡扯淡!”
我跟你讲清楚啊,咱们桂柳这边的“海安品茶”,根本压根就不是坐下来装斯文喝茶搞仪式的那种东西。啥子‘品’?‘海安品茶’讲究的就是个场子、个味道、个江湖规矩!你不晓得这些,你就是个门外汉,别来这边装老油条。你讲是没是咯?
“海安品茶”的门道:不是喝茶,是喝江湖!
照我看咯,很多人听到“海安品茶”四个字就搞错了,以为是啥高大上的活动。其实,咱们桂柳的“海安品茶”就是最接地气的民生娱乐!你晓得‘海安’这两个字是啥意思不?
“海安”,本身是我们桂柳人对一个地方的叫法,指的就是柳州海安街一带。那里啥多?茶馆多!以前那些街边的小茶馆,才是“品茶”的老地方,后来慢慢的,大家就讲“去海安品茶”,意思是去找个地方坐下来吹牛、划拳、打牌、聊八卦。你懂了吗?
真正的“海安品茶”,是个‘江湖味’足的场子。喝啥茶不重要,重要的是找几个铁哥们、牌搭子,坐下来摆龙门阵。你跟人划完拳,输了要罚酒,赢了要吹牛,这才是味道嘛!你说是不是咯?
老子偷偷跟你讲啊,真正的“海安品茶”,还有一个老规矩:不能一个人去,要三五成群才有意思!单枪匹马的,茶馆老板都懒得搭理你,晓得没?
外地人搞不懂的“讲究”:螺蛳粉和茶,才是绝配!
诶,我跟你讲啊,外地人来“海安品茶”,最搞笑的就是点一壶啥子名贵茶叶,还嫌这嫌那的。我呸!你不懂桂柳人的规矩!我们品茶,图的是啥?图的是个“随意”!一般情况嘛,茶水都是最普通的绿茶,泡得浓浓的,配点小吃,咱们讲究的是氛围,不是茶本身。
而且照我说啊,最好配茶的,不是那些瓜子、花生,而是啥?螺蛳粉!对,螺蛳粉!你可能觉得奇怪,“喝茶配螺蛳粉,这不胡扯咯?”我告诉你,不奇怪!喝一大口浓茶,再来一筷子酸辣臭香的螺蛳粉,那是绝配,爽得你眉毛都飞起来!
有个小诀窍啊,喝茶的时候吃螺蛳粉,记得加点酸笋和辣椒油,那个味道才够劲!不然茶水都压不住粉的香味,晓得没?
结尾:吵得差不多了,你还敢杠?
好了,今天就吵到这咯!我晓得你心里可能还有个疑问:“那‘海安品茶’是不是必须要去海安街?”我告诉你,不一定!现在好多地方都有茶馆,随便找个讲究点的,能划拳能打牌的,就算是“海安品茶”了!场子是死的,江湖是活的!你服没服嘛?
标签:海安品茶、桂柳文化、茶馆江湖、螺蛳粉搭茶、老桂柳的规矩
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