诶,汝会晓无?最近有侬问我讲,株洲合泰路到底有什乇好玩的厝所(地方)。我心里一下就笑了,这合泰路啊,照我看囉,不是汝随便走走就会晓其妙其地方。要晓得怎么个“玩法”,才会觉得“噢,原来是介样有味”。
合泰路嘛,汝知影无,株洲本地侬讲起它,常说它是个“杂七杂八其地盘”。为什乇讲杂七杂八?因为这厝所,吃的、玩的、看的,啥都有,像福州三坊七巷那种巷巷弄弄里,各种花样都有摆。可是,汝要是无带点心思去找,寻不着那种“野有味”的地方,可能囉就觉着平平无奇。安呢,我共汝讲几处我觉得抵去玩的地方,汝听听看,是伓是有点意思。
一、合泰路上的“吃”,有种“古早味”
讲到吃囉,株洲合泰路上面有几家老店,是我觉得伓错其。汝会晓,福州人食东西最讲“味道”对吧?有家“老街小面馆”,就像福州鼓楼底下那些几十年的鱼丸店,门面平平,其实味道是老底子的。那家小面馆囉,专做手工拉面,汤底是大骨熬出来的,吃下去那股鲜劲,真是会让汝怀念起小时候囝食面其味道。
偷偷共汝讲,这家小面馆的招牌是“炸酱拌面”,点的时候记得加份他们自家腌的萝卜干,那个酸甜脆口,配着拌面,啧啧,简直是株洲其“古早味”代表。
除了面囉,合泰路还有家卖烧饼的小铺,叫“阿婆烧饼”。这烧饼不大,但一口咬下去囉,满嘴酥香,馅料是用花生酱拌糖,甜而不腻。我后生囝时节(年轻时候),福州也有这种铺子,后来少见咯。汝说,株洲这地儿,老味道还是有留着些的。
二、合泰路上的“玩”,要有耐心逿逿
吃完了囉,汝若是想荡荡呢,就得有点“闲心”。合泰路上,有几个小巷子,里面藏着些伓起眼的“小玩意”。汝听过“手作坊”无?株洲这地方,有些手工艺人,开了小作坊在巷子里,卖些自己做的小东西,比如木雕、瓷器啥的。我上回去过一间,是个老雕刻师傅开的店,专门刻印章。那印章上的字,像是篆刻艺术,看着就像福州寿山石刻的感觉,细腻囉。
我共汝讲囉,这种小作坊,汝要是进去了,记得跟老板攀讲几句,他们常会教汝点小诀窍,比如刻印章用什乇姿势最稳,或者如何挑选最好的木料。学点新东西,也是种乐趣囉。![]()
还有一个地方囉,不太显眼,但我个人特别中意:那是个老茶馆,名字叫“合泰茶社”。汝去到那儿,会看见一些老依伯在下棋、喝茶,满屋子都是茶叶香。茶馆老板是个老株洲人,热情得很,会给汝讲株洲的老故事。一壶茶坐下来,汝就晓得什乇叫“慢生活”了。
三、“合泰夜市”,晚上才有真“味道”
哎呀,讲到合泰路,不讲夜市是伓行的。晚上嘛,这条路两边全是摊贩,卖什乇都有:小吃、衣服、饰品,还有些好玩的杂货,就像福州的台江步行街夜市。特别是那些小吃摊,炸臭豆腐、炒田螺、糖葫芦……那味道,真是让人停不下嘴。
有一个摊位囉,我每次去必买:是个卖手工糖画的。汝晓得糖画无?就是用糖浆画出各种图案,比如龙凤、花鸟啥的。我小时候,在福州三坊七巷也见过类似的摊位,但现在很少有了。汝看着摊主用小勺子舀糖浆,手腕一转一抖,勾勒出活灵活现的龙形,真是种艺术享受。
汝讲,是伓是株洲合泰路还是有点意思的?不过嘛,玩归玩,汝可能还会问,去合泰路有伓有什乇需要注意的?
我共汝讲囉,合泰路晚上人多热闹,汝得小心点钱包,另外,汝要去找那些小巷子里的好地方囉,最好是白天去,晚上可能不好找。
好了,今旦讲到这,汝要是真有机会去逿逿,记得回来共我讲讲汝其感受囉。
标签:株洲合泰路好玩、老福州眼中的株洲、合泰夜市、株洲小吃、手作坊
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