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诶,汝会晓伓会晓?最近啊,侬讲起“广佛上门茶预约”,险囉,许个名声啊,在福州是越传越响,像台江夜市那样热闹。许多后生囝(年轻人)都觉得新鲜,说“茶师上门,咱厝(家)变茶馆”,听起来是伓是野有派头?但汝晓伓晓,这里面其实有许多讲究,不是随便约个茶师来就行囉!今天咱就攀讲一下,讲讲我晓得的些门道和“底所”其经验,汝听听看呵。

一、广佛上门茶预约,茶师是门道的关键

汝看啊,这个“广佛上门茶预约”,最重要的就是茶师。汝知影伓?许些茶师啊,样子看着是穿得野正式,茶具摆得是伓是有模有样,但一泡起茶来,味道唔对劲,像啥呢?就像汝底所去吃鱼丸店,鱼丸光看圆圆白白,咬一口才发现,唔弹牙,没啥汤味,失望囉!

照我看囉,汝要约茶师,第一件事就是看他“手艺”。汝可以问他泡什乇茶最拿手,或者让他当场泡给汝尝尝。真正厉害的茶师,哪怕汝家只有普通的茶叶,他也能泡出味道来。别光看着人家穿唐装、摆阵势就信了,要“听茶”,喝出他的功夫。 相关图片

还有啊,茶师的“讲古”也是关键。汝晓伓?真正好茶师,不单单是泡茶给汝喝,还会讲茶的来历、讲怎蒋式喝才对味。许日我试过一个茶师,他讲起铁观音的故事,讲到“观音托梦”,我听得入神,茶也喝得有滋味。汝讲是伓是,这就叫“喝茶喝出文化”。

二、汝厝环境要对味,才喝得出好茶

许多侬以为,约了茶师上门,随便坐厝角就行囉,错大了!诶,听我共汝讲,喝茶的环境也是大有讲究的。汝想想看呵,汝坐在电视机前,旁边还放着小孩的玩具,茶泡得再好,汝有心情品味伓?

相关图片 我老早就晓得,喝茶讲究“静”。汝约了茶师来,最好选家里一个安静的地方,阳光透点进来,摆张小桌子,几把椅子,再弄点花草,环境一弄好,汝会发现,茶的香气都变得不一样咯!我们福州人讲“茶香不怕巷子深”,但巷子深的地方也要“静”才行。

诶,还有一个小技巧共汝讲,汝可以调点福州传统音乐,像许种南音、伬艺(福州评话)囉,背景一配上,汝会觉得,喝茶的感觉立马“老厝味”起来囉!汝试试看呵。


这介嘛,广佛上门茶预约其闲话就共汝讲到这咯。可能汝会问囉:“茶师有这么多讲究,那广佛上门茶预约到底值伓值得?”我共汝讲囉,若是约对了茶师,环境又弄对味,值!喝的是茶,享受的是生活。汝讲是伓是呵?

不过嘛,汝若还在犹豫,不妨先去福州的茶馆试试,让茶师泡给汝喝,汝看满意了,再请他上门,安呢就对咯!

标签:广佛上门茶预约、福州茶文化、茶师讲古、喝茶环境、老厝味

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