诶,汝有在金华下马滩逿逿无?最近我听几个后生仔讲起“金华下马滩有站大街的吗”,我当场就笑咯,讲“汝伓是福州人吧?”这句话听起来平平无奇,实则大有讲究囉!
这介嘛,人家问“站大街”是什乇意思,我就要共汝讲咯,金华下马滩一带,以前是福州老厝区囉,捞仔佬、讨海人、做小生意的,一到天暗暝就“站大街”。站什乇街?站的就是一条条巷厝边边,摆摊兜生意、叹风凉、讲闲话。听讲捞仔佬站一条街,摆“鱼生摊”;卖布料的站一条街,叫“布行巷”;还有卖福州线面、锅边糊的,汝蒋式伓有味?
啥叫“站大街”?讲究大囉!
金华下马滩站大街,其实有点像咱福州人讲的“做代志”。啥意思呢?就是靠脚站、靠口讲、靠手做,讨生活。站大街的侬,平常是无摊位的,也伓是正式的店面囉,纯粹靠站咯,像蜀种“流动的小贩”。
记得我后生囝时节,许日我阿公带我去金华下马滩,讲要买一副竹篾箩,我就问阿公为什乇伓去大市场买,阿公讲:“大市场有个大市场其规矩,站大街有站大街其味道。”果然,一到许地,竹篾箩就摆一地,老依伯还在旁边做篾活,现做现卖。
照我看囉,站大街其实是老福州人生活的“底所”。站大街的摊子,默契十足,什乇时辰站什乇地方,一站就是几十年。要找老厝味、老手艺,就得去金华下马滩这些地方慢慢挖。
站大街的规矩,汝会晓无?
我共汝讲咯,站大街也不是随便站的,有规矩囉!福州人有句话叫“站大街站规矩”,什乇意思?就是摊主们彼间是有“分界线”的囉,啥货站哪条线,啥时辰伓占别人的道,这种规矩是几十年来“站”出来的。汝若乱站,可能就会被“请”走囉!
许多摊主还讲究“站风水”,什乇方向风好,啥路口人多,细细揣咯。我阿舅曾经讲过,他的朋友以前在金华下马滩站卖福州线面,他讲:“许条街若伓站对位置,卖到半暝都无几个客人。”汝讲,是伓是有意思囉?
讲到这介嘛,汝可能会问:“金华下马滩现在还有伓有站大街?”
我共汝讲咯,现在站的少了,许多老厝已改建囉,但有些人家的“老摊味”还是保留着。要找,还得靠点运气和眼力!
标签:金华下马滩、站大街、福州味道、老厝生活、福州手艺
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