来源:名字贴,作者: 外挂,:

诶,汝会晓伓是囉,我上回去株洲龙泉路荡荡,真正是野有味!株洲龙泉路小巷子嘛,汝可能有听讲过,但汝晓伓晓,底所的门道实在多哦。今旦我就共汝讲讲,汝听听看,是伓是有意思囉。

巷子其味,底所藏着老福州的魂

株洲龙泉路小巷子嘛,照我看囉,真正是福州人的宝藏地。汝想想,福州老厝嘛,巷子最多,绕来绕去像三坊七巷。龙泉路底所的小巷子,也有许种感觉,汝一走进去呵,伓然意会有种“穿越”其味道,像是回去老福州一样囉。

许日我固细辰候听我公讲,株洲龙泉路底所以前是个讨海侬聚集的地方。那些巷子嘛,窄窄小小的,伓是为了藏人,而是为了藏味。汝走进去,闻到的不是啥乇香水味,是锅边糊糊的香气,是鱼丸汤的鲜味,是老依伯其烟草味。汝讲,是伓是有意思?

寻味株洲龙泉路,这介嘛伓是简单囉

汝要去株洲龙泉路小巷子嘛,不是像去商场一样,走走看看就好囉。许底所的门道,汝伓懂的话,可能走了一圈也伓晓底所的精髓。照我看囉,有二个重点汝要晓:

一、吃其东西,伓是随便囉

株洲龙泉路嘛,吃东西的讲究多得很。汝看底所的小摊子,伓要看它光鲜亮丽,其实最有味的,都是那些不起眼的小铺头。许日啊,我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。我就点了一碗锅边,诶,着咯!底所的汤头是骨头熬出来的,锅边片薄到透光,吃起来滑溜溜,其味道抵得上一碗地道的福州鱼丸囉。

共汝偷偷讲囉——株洲龙泉路底所最有味的锅边店,是巷子尾那家有老依伯下棋的店。汝要是真想吃个地道的,切莫错过囉。

二、看其人,才会知影底所的故事

汝去株洲龙泉路嘛,伓是光看巷子,其实看人最有意思。底所的老依伯嘛,讲起故事来,一肚子都是料。我记得有个老伯伯讲,他固细辰候讨海回来,就在巷子口卖鱼丸,说底所的鱼丸有“龙泉水其魂”,汝讲这介有意思伓是?底所还有些老厝头的阿婆,会做伓得了的粿条,汝千万伓要错过囉。


汝可能会问:株洲龙泉路小巷子,伓然意会有什乇特别?

照我看囉,株洲龙泉路小巷子嘛,就是福州人的“味觉和记忆其巷厝”。汝要是想真正了解福州人的生活,底所是个伓得了的地方囉。

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