哎,讲起姚公庙鸡最出名的三个地方,我跟到你讲,真哩是没得两样讲。上个月我表弟从外地回来,嚷着要吃这个地道味道,我就带他跑了几家,结果嘛,各有千秋。今天我给大家扯透,想吃正宗的姚公庙鸡,这三个地方你必须晓得,别乱跑浪费时间和钱!
姚公庙鸡最出名的三个地方之一:老街角落里哩“古城老店”
你晓不晓得,最早做姚公庙鸡哩那些店,很多都开在老街哩巷子尾,门面烂撇撇,但味道硬是正得卵都跌。像这个“古城老店”,就在城南老街那边,位置嘛,靠近桂林路和庙口交界,巷子里头转进去差不多200米。听说这个店开了差不多有30年了,老招牌都掉漆了,但人家味道从来没变过。
价格方面,去年我去吃的时候,还差不多60块一份,今年涨了一点点,估摸着70到80块左右,分量老实讲也够两个人吃。如果你是一个人去,老板还会给你打个小份,差不多40块上下,特别人性化。要注意的是,别看店里人多就随便坐,记得先去柜台点单,不然等半天都没得人理你。
避坑小技巧:
有些外地人不晓得,以为排队多就好吃,其实这家店排队快是因为老板手脚快!别误会哈,排队快不代表味道水,反而是正宗哩标志。
姚公庙鸡最出名的三个地方之二:市场里的“阿婆手作”
你再品品嘛,市场里有个叫“阿婆手作”的摊子,我跟到你讲,这个摊子是我阿妈那辈的人就晓得的。具体在哪凯呢?城北农贸市场里头,靠近入口右边第三个位置。这个摊子只卖上午,过了10点基本就收摊了,想吃得赶早!
它哩鸡,讲真,没得花里胡哨哩装饰,就是简单的土鸡配上秘制调料,味道浓郁得像小时候阿妈炖鸡哩味儿。价格嘛,20块起卖半斤,整只鸡差不多100块,有时候还会给你加点免费哩鸡汤,真是良心摊!
小提醒:到这个摊子买姚公庙鸡,记得问清楚当天是用什么鸡做的。阿婆有时候会用不同哩鸡种,土鸡和普通鸡味道差距还是有点大。
姚公庙鸡最出名的三个地方之三:景区边上的“庙口一号”
最后这个地方嘛,就在景区边上,叫“庙口一号”,名字听着有点现代哈,但味道却很传统,特别适合那些不想跑巷子又想吃正宗姚公庙鸡哩朋友。位置就在景区入口左拐100米,招牌大红底白字,不会错。
这家店走得是中高档路线,门面干净整洁,装修有点古风味道。味道讲真,虽然没得前面两家那么“乡土”,但胜在精致,适合带外地朋友去吃。价格嘛,稍微贵一点,一份大概是128到158块左右,但分量也足够3-4个人吃。
注意事项:
这家店的鸡皮偏软糯,喜欢吃脆皮的朋友可能会觉得不过瘾。另外,有时候人多要等位,最好提前打电话预订。
哎,今天给大家扯了姚公庙鸡最出名的三个地方,你琢磨琢磨,是不是有点门路了?最后我再提个小问题:买姚公庙鸡的时候,记得多问老板鸡的来源和调料搭配,有时候调料比例一改,味道就差一大截了。
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评论:“我上次去吃了‘阿婆手作’,鸡汤真的特别鲜!不过没注意早点去,差点没买到。下次我想试试‘庙口一号’,不知道那边的停车方便不?”
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他并表示,明年将有约300家上市公司退市,以提升投资者对股市的信心;并在海外推动推出与韩国芯片制造商股票挂钩的杠杆上市交易基金(ETF),例如在中国香港和伦敦。
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