诶，我共汝讲囉，兰州火车站对面其小巷子，许是地方汝伓然意会晓里面有这多故事。最近我带我阿甥去那边荡荡，哎哟，许小囝走到巷里面，蜀个眼睛都伓够看，讲“叔叔，这介地方野像拍电影囉！”汝讲是伓是？听着我心里都乐呵呵的，不过我心底晓：许巷子，伓单单是好看，里面有味道、有讲究、有规矩。今天我就共汝攀讲攀讲许个小巷子个真味。
许巷子，老味道藏在细缝里
许日我才共汝讲，我后生辰候，兰州火车站对面其巷子，其实无像今旦的热闹。以前那巷子头尾是讨海人住的，蜀些阿伯阿婆，早起挑担子去赶集，晚上回来时节，许锅边灶头煮着，香味就从窗口飘出来。许种味道，讲实话，今旦已经伓多见着囉。
不过嘛，这介嘛……许巷厝里面的老味道，还是有些地方找得到囉！特别是蜀间老字号的“锅边灶”，汝晓伓晓？有间锅边摊是从老一辈传下来个，许家锅边，汤头煮得野鲜，锅边皮薄得像纸一样。上回我去吃，老板娘还共我讲，许锅边的米粉，是从福清那边挑来的，野讲究囉！
偷偷偷汝讲囉，吃许间老锅边，有个诀窍：一定要加点他们自家腌的酸菜，许才对味。还有囉，伓好赶时间，慢慢食，才会感受得到许锅边汤头越来越有味。
巷子里，也有蜀种“人情味”
讲到许巷子囉，伓单单是吃，其实还有蜀种“人情味”。我上回去时节，巷尾有间小小厝仔，门口摆个棋桌，几位老依伯着下棋。哎哟，我站在旁边看了十来分钟，许老伯还抬头问我：“汝会晓伓会下？来来来，试一下！”汝看，许种随意、无拘无束的气氛，是伓是很像我们福州老邻里个味道？
而且囉，巷子里面还有间布店，许布行老板娘是我熟人，许日我去买布，阿婆还共我讲：“哎哟，汝后生辰候还来我这里买布做衣裳，今旦带汝囝来买，是伓是？”许句话，听着就心暖囉。
讲句实在话，去兰州火车站对面其巷子，伓单单是为了吃或买什乇，去感受许“人情味”，才是真正福州人的乐趣。
后手问题：许巷子哪时候去最有味道？
嘿嘿，照我看囉，最好是早上去。许时候，锅边灶刚开锅，巷里人也刚刚起来，许种刚起床个气息，混着锅边汤的香味，还有讨海人个吆喝声……汝去感受看看就晓囉。
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