诶,汝会晓无,最近野多人讲起贵阳的品茶工作室。讲真囉,这几年,品茶这代志在贵阳真的是越发讲究咯,连我们福州人去,也觉得有点“贵阳味”。不过嘛,汝若是问“贵阳品茶工作室怎么找”,嘿,这个就有点讲究了。不是随便找个地方坐下喝茶就算数囉,里面的门道,我共汝讲呵,野有意思。
汝去贵阳找茶室囉,别像巷厝里乱转
着嘛,贵阳的品茶工作室,和我们福州的茶馆还伓一样。福州的茶馆多半是“福州味”浓,大家坐厝里讲古,喝茶吃点心,安逸得很。贵阳的品茶工作室,嘿,是伓同样的味道,讲求精致、私密、有“气场”。汝去找的时节,千万别像逿逿三坊七巷厝里乱转,这种地方不是随便一拎门进去就行囉。
共汝讲个诀窍呵:贵阳的品茶工作室,多数是藏在住宅楼或者商业楼里,标志伓明显,像福州其“后厝”。所以,汝就要找那些懂的人带路,或者提前预约才行。特别是那些有口碑的地方,汝伓预约,可能连门都找伓着。
品茶,也要“品人”
还有囉,贵阳的品茶工作室,野讲究“氛围”。这介嘛,很多地方的老板自己就是个“茶痴”,汝和他们谈得来,他们才会给汝泡好茶。若是随便进去摆个架子,人家可能就“以礼相待”而已,汝懂我的意思伓?
我上回去贵阳,朋友带我去了一家,他说老板是个研究茶道几十年的老茶人囉。我一进厝里,嘿,真是别有洞天,墙上挂的是茶画,桌上摆的茶具,看起来都像有故事。结果我和老板多攀讲了几句,他一听我是福州来的,还特地拿出一款福建的红茶,说是他收藏的精品。汝讲,是伓是缘分?
偷偷共汝讲,贵阳的品茶工作室,有些地方专门“看人泡茶”。汝若是个懂茶的,老板可能会拿出压箱底的好茶给汝喝;若是伓怎会懂,嘿,可能就是一般般的。安呢着囉,汝去之前,最好稍微了解一下茶道基本礼仪,免得失礼。
环境和茶,缺一不可
贵阳的品茶工作室,环境也野讲究。很多地方是把茶室布置得像个小园林,汝一进去,就有一种被“包围”的感觉。福州人讲究“厝里厝外有厝味”,贵阳人呢,是讲究“茶室里外有茶韵”。汝去品茶,不单单是喝茶,还是去体验那种安静、舒适的气氛。
但汝要注意囉,贵阳的天气潮湿,茶室的环境保养得好不好,直接关系到茶叶的品质。汝一进门,闻闻有没有“霉味”,看看茶具是不是整洁,这些都是判断的关键。照我看囉,一家好的品茶工作室,环境和茶叶一定是相辅相成的,缺一不可。
提个问题:贵阳品茶工作室最适合什么时候去?
嘿,着嘛,照我看囉,秋冬去最合适。贵阳天气凉爽,喝热茶最舒服。而且那时茶叶储藏得最好,香气也更浓,是伓是呵?
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偷偷共汝讲,贵阳的品茶工作室,有些地方专门“看人泡茶”。汝若是个懂茶的,老板可能会拿出压箱底的好茶给汝喝;若是伓怎会懂,嘿,可能就是一般般的。安呢着囉,汝去之前,最好稍微了解一下茶道基本礼仪,免得失礼。