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诶，汝讲是伓是，一提起长兴岛，那卖的那条街，伓少侬就会问：“到底叫什么街？”哈哈，其实嘛，名字是次要，其味道才是长兴岛特色。今天嘛，我就共汝攀讲攀讲，这条街的门道和它的讲究，看汝会伓会晓点新鲜的东西。

一条街，卖得是“长兴”其名

我固细辰候听我公讲，长兴岛这卖的那条街啊，以前是无名字的！就一条小码头边的街，侬都叫它“卖货街”或“下埕口”。后来嘛，这个地块兴旺起来，特别是八九十年代，周围讨海的、做生意的侬，野多。慢慢地，大家就开始叫“长兴街”。汝看，这“长兴”不就寓意福州人最爱听的“长久兴旺”嘛，安呢就对咯。

许日我带我囝去荡荡，路边阿婆摊头上的麻糍、锅边糊，吃口一口，野熟悉。底所一条街嘛，虽讲无大名气，但福州老味道还在囉，汝讲是伓是？

这介嘛，汝要问我，这条街的“讲究”是什乇？我共汝讲囉，无是什乇高大上的规矩，最有味道的，是人！

许日，我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。买东西嘛，摊头的阿姨还会和汝攀讲几句：“哟，汝这是外地来的呵？尝尝这个，刚做出来的！”汝看，这种热情，伓是商场里头能找着的。

偷偷共汝讲囉，长兴岛卖的那条街，早上最有趣。早市里，买菜的、讨价还价的，各种福州话夹杂着普通话，热闹得像过年。汝要是想找正宗的福州鱼丸或花生汤，去那边早市，准无错。

讲到食物嘛，长兴岛这边讲究“地道”。汝无要随便乱买，路边小摊头，才是福州味！比如嘛，那锅边糊，汝得看锅边是不是薄薄的、糊是不是野香。还有麻糍，汝得问问阿婆是不是现做的，软糯才好吃囉。

我后生囝时节，阿公带我来这边买过一回鱼丸，买了几斤，回厝煮汤，野香。汝讲嘛，这地方不就是有传承和味道的地方。

我共汝讲呐，正式名字嘛，叫“长兴街”，但嘛，汝叫它“底所卖货街”，也一模一样囉，反正味道在那里，名字伓重要。