来源：黄金狗狗币，作者： 保温材料，：

诶，汝会晓无？南昌鸡街哪！许条街啊，我后生辰候就爱荡荡去食暗暝。人讲南昌鸡街有“鸡”，其实汝伓要误会，伓是汝想那种鸡囉。鸡街其“鸡”，是古时节讲“鸡屎藤”，一种药草名，伓是肉食其鸡。许条街啊，真正有味，其实就许三个地方最出名，我共汝讲嘛，汝行去一定伓会失望呵。

第一站：锅边摊，食出老福州其味道

南昌鸡街啊，蜀间锅边摊，着实野有名。汝讲锅边嘛，是伓是普通锅边糊？伓是囉！南昌鸡街其锅边，用料讲究，汤底是用猪骨炖出来的，野鲜甜。锅边糊滑溜，配料也是一绝：鱼丸、肉燕、海蛎，样样地道。听我讲，这个锅边摊啊，许位老板是第三代了，手艺传下来的，野正宗。我上回带我囝去吃，佢讲：“爸，这锅边比我以前食的野有味囉！”汝看，年轻侬都共我赞成。

偷偷共汝讲，南昌鸡街锅边摊吃法有讲究：千万伓要急着搅，先喝汤，品品锅边糊其香，再拌点福州辣椒酱，味道会更“冲”！

第二站：福州鱼丸铺，味如忆中

讲到鱼丸，汝伓行伓晓福州鱼丸是伓？南昌鸡街有间老鱼丸铺，几十年了，许个鱼丸，弹牙得像福州侬讲“会跳”的囉。鱼丸内馅是用猪肉、香菇，野香。汝晓伓，许间店的鱼丸，连我阿公都讲是“正味”。我小时候，逿逿过南昌鸡街，阿公就会买几个给我吃。我囝时节食的味道，汝讲是不是够“怀念”？

许间鱼丸铺啊，汝早上去会好一点，刚做出来的鱼丸口感最佳，汤头也伓会太咸，刚刚好。

第三站：茶馆，侬情味最深

南昌鸡街还有间茶馆，汝若伓急着走，可以坐一坐。许间茶馆伓大，木头桌椅，还是老样式。茶啊，伓是什乇高档品种，但味道就是“恰恰好”。我上回去，见许间茶馆有几个老依伯坐着下棋，店里飘着茶香，汝讲是不是伓急着走就好？汝要是有空，点壶茶，配碟花生，听店里侬讲古，保证汝会感受福州其侬情味。

照我看囉，许间茶馆的好处伓是茶，而是气氛，汝坐着看侬来侬去，心头自然就平静下来。

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汝讲囉，南昌鸡街其三个地方，是伓是野有味？可能汝还会问：“诶，老福州，许条街还有啥特别之处？”我共汝讲嘛，南昌鸡街其特别在于“侬情味”，行一次，就像食一碗锅边，味道留在心头。

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