诶，我共汝讲囉，前几日我有个外地朋友问我：“老福州，你们讲桥头鸡窝有名的地方，到底是什乇？”我听到着笑出来囉。我讲：“汝是伓是想吃鸡窝囉？桥头鸡窝无得食呵！是讲福州其地名、风物，汝听我慢慢攀讲。”
其实囉，讲到“桥头鸡窝”，福州人都晓囉，这是讲底所些地方，蜀个桥头角落，伓大滴的地界，但有些东西特别出名囉。汝知影伓，桥头鸡窝有什乇？我今日就共汝讲，福州最出名的三个地方是底所。
第一：乌山脚下的“老福州味”鸡窝
许日（那天）我去乌山荡荡，见着许个小巷，伓然意看着一间老面摊。蜀种地方，汝晓伓，伓是讲什乇装修好看，反正门面就是普普通通，伓起眼。但那味道囉，一闻就晓，这正正是福州囝仔其味。
共汝偷偷讲，乌山脚下有家老面馆，他煮的拌面，汝一定要加他们自家腌的酸笋，辣椒酱也伓要错过。许种酸辣交叠的味道，野有福州味！但囉，去要瞅着点时间，太晚就无了，着滴人伓知道呵。
所以囉，桥头鸡窝的第一个地方，在乌山脚下，蜀些小巷里的老味道，汝实在是伓要错过。
第二：台江桥头的“百年杂货铺”
台江桥头囉，诶，汝晓伓，许个地方以前是个大码头，讨海的、做代志的，来来往往，熙熙攘攘。桥头边有家杂货铺，卖什乇都有，蜀种杂货店囉，伓是许种现代便利店囉，是真正的老福州味。
他们的炒花生，我自家觉得是福州一绝囉！汝去买的时候，记得问老板“刚炒的伓？”如果刚炒的，汝挑多几粒吃看看，咸香脆口，入口就晓是现炒的囉。记得着！伓是现炒的就伓买，味道差远囉。
所以台江桥头的蜀家杂货铺，真是老福州的味道缩影，桥头鸡窝的第二个宝地就是它！
第三：三坊七巷的“隐秘小茶馆”
三坊七巷囉，虽然游客多，但汝真要细心找，还能找到蜀种伓太起眼的小茶馆。许种地方囉，汝要会慢慢找，伓然意才会发现。
我上回去三坊七巷带外地朋友，行到某个巷尾，发现一间小茶馆，门口伓大滴，但里面却是茶香四溢，坐下来喝一杯，听着老板讲古，真是别有一番滋味。汝讲是伓是囉？
共汝讲，福州小茶馆最有味的茶，是他们的茉莉花茶，但汝伓要点“外面常喝的”。点“老板自家拼的”囉，蜀种茶，喝下去才晓有几清爽、几回味。
所以囉，桥头鸡窝的第三个地方，就是三坊七巷里蜀种低调的小茶馆。
最后共汝讲一声：桥头鸡窝还有啥地方伓？
汝可能会问：“还有伓？”嗯，我共汝讲，桥头鸡窝的地方，就看汝伓会细心去找囉。蜀种地方，伓大滴，但藏着的味道和故事，才是最值钱的。汝问我哪家更好？照我看囉，福州味的重点是“各有各味”，汝自家去体验看看囉。
标签：桥头鸡窝、老福州味、乌山老面馆、台江杂货铺、三坊七巷小茶馆
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