来源:夏叔厨房甜品,作者: 水果,:

哎呀,我跟你讲咯,上海这地方啊,啥都讲个“精致”,连吃个外卖都能搞出“高端”来。你发现没,现在不少人不再随便点外卖平台上的餐了,非要找那种定制的、专门做私房菜的“高端私人外卖工作室”。为啥啵?图个特别呗,还讲品味。今天就来说说“上海高端私人外卖工作室”是个什么路子,值不值得你下单一试。

上海高端私人外卖工作室有哪些特点

这种“私人外卖工作室”啊,跟普通外卖不一样。一般来说,规模都不大,可能就老板娘一个人或者几个人的小团队在弄。菜品也不多,主打几个特色菜,走的是“小而精”的路子。有些是做私房菜的,比如上海本帮菜的红烧肉、油爆虾;也有些是做异国料理的,比如日式便当、意大利手工面。

价格嘛,当然要比平台上的普通外卖高,随便一份套餐都得150-300元左右,有些更高端的能到500元一份。不过人家讲究啥呢?用料好、手艺精、包装高级,吃起来确实不一样。

如何找到靠谱的上海高端私人外卖工作室

这类工作室一般不在传统外卖平台上挂店,咋找啵?主要靠熟人介绍或者社交平台,比如小红书、微博、朋友圈一类。你要搜关键词,比如“上海高端私人外卖工作室”,再根据评价筛选。

不过咧,我劝你要看清楚几个点:第一,卫生资质有没有?虽然很多私人工作室没挂正规餐饮执照,但至少环境不能太糟糕。第二,看看菜品评价,最好找那些有顾客实拍图的,能更直观地了解菜的品质。第三,价格透明不透明,有些工作室菜单上标的价格不含配送费,最后结账时才发现多出几十块

小贴士: 如果你是第一次尝试这类高端私人外卖,建议从单价偏中档的工作室试起,比如200-300元一份的套餐,这样既能体验品质,又不会让钱包受太大压力。

上海高端私人外卖工作室的坑在哪

讲真咯,这种高端外卖,看着光鲜,但也有些坑。最大的一个就是“货不对板”。图片看着是五星级酒店的摆盘,送到家一看,菜都撞成一坨了。所以啊,记得问清楚他们的配送方式,有没有专门的保温箱或者摆盘保护。

还有一个坑就是时间问题。私人工作室不像普通外卖,啥时间都能送。一般需要提前1-2天预约,尤其是节假日高峰期,可能更要提前3天甚至更长时间。所以你要是临时想吃,可能就没得选了。

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上海高端私人外卖值不值这个价格

这个嘛,说到底还是看个人需求。如果你追求独特体验,想吃点稀罕的,觉得价格没啥压力,那就值。但要是图个饱,还不如点正规平台上的饭菜,便宜又快。

不过我觉得,这种高端私人外卖工作室,最适合用来待客。比如朋友来家里做客,你想显得有面子,又不想自己下厨,那就点份高端私人外卖,既不用忙活,又显得你会享受生活。


那到底要更子选才没踩坑?

记住三点:选评价高的、有顾客实拍图的;提前预约,避免抢不到;问清楚配送细节,确保到手的菜品状态好。

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评论:我上次在小红书找了一家评价超高的工作室,结果送来的菜全洒了,真是哭笑不得。配送真的要好好问清楚啊!

《小姐一般让人亲么》

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《宁德步行街》

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