诶,汝会晓无,江门这块地方囉,讲起来是福州人平时最爱荡荡的地界之一。一般人讲到江门,先想到的可能是江滨公园、大庙后面的大排档,或者江滨路上的那条骑楼街。但我共汝讲囉,真正有味的,是这些大路旁边藏着的小巷子,才是老福州的灵魂所在,是伓是呵?
我这介嘛,前几个日,也是带我囝去江门荡荡。走着走着,就逿进一条巷子,叫“龙津巷”。许个巷子虽讲伓是很长囉,但里面密密麻麻全是些老厝和小吃店,哇,真是野有味!许日,我囝还问我:“爸,这种巷子有什乇好讲的?”我就笑着共伊讲:“你等着看嘛,许种巷子囉,才是我们福州人生活的一部分。”
巷深藏“古事”,龙津巷的秘密
讲到龙津巷,可能很多年轻侬伓晓囉。许地方以前可是江门附近的商贾必经之地。听我阿公讲,早年间福州的货船从闽江上来,沿着江边运货,商人就爱在龙津巷附近讨海。巷子窄窄的,两边全是小铺子,什乇卖茶叶、针头线脑的都有。我固细辰候路过,闻到许些杂货铺的香味,就觉得有一种“老福州”的感觉。
现在嘛,龙津巷虽然伓像以前那样热闹了,但还是保留了一些老味道。巷子里有一家卖鱼丸的,开了几十年,汤头滚得像“念古”一样(“念古”是福州话里的“炖上几个小时”)。我共汝讲囉,去江门荡荡,一定要试试这家鱼丸汤,汤底用的是闽江水熬的海鲜汤,真是野鲜!
偷偷共汝讲,龙津巷那家鱼丸店,鱼丸最好吃的时间是下午三四点钟,许个辰光汤头最浓。还有囉,吃鱼丸时记得问老板要点“清酱油”,拌一拌,味道一绝!
“巷厝”文化,藏在细节里的慢生活
龙津巷只是江门小巷子里的一个代表囉。还有一个叫“中亭街”的巷子,也是不得了的地方。许地方虽然现在改建成了步行街,但细细一看,还是可以看到一些老福州厝的影子。比如那些红砖墙、木窗格,还有些老铺面上的牌匾,字迹都带着旧时光的味道。
有一次嘛,我跟几个老友去中亭街巷尾的一家茶馆饮茶。许茶馆开了三代人,老板娘还亲手炒茶叶。喝茶时,我就听她讲了不少中亭街的“古事”。她讲,以前许巷子里摆摊卖茶叶的全是老乡,摊与摊之间伓会太争,讲究的是“巷里巷外,厝里厝外,和气生财”。诶,汝讲是伓是,许种人情味,现在可是少见囉。
中亭街巷尾的茶馆有一个规矩:喝茶的时候,伓能太大声讲闲话。老板娘说,喝茶是要“静静饮”,这样才品得出茶的“本味”。我后生囝时节第一次听,还觉得稀奇!
巷子虽小,藏着福州人的大世界
这介嘛,江门的小巷子囉,真是多到讲伓完。像什乇“水巷头”、“南后街巷尾”,每一条巷子都有自家其味道。照我看囉,荡荡这些巷子,其实就是在了解我们福州人的生活方式。巷子里有老味道、有古厝、有老依伯在下棋,简单、随性,却有一种说不出来的自在。
哎,讲到这边囉,我知影汝可能会问:“那江门的小巷子到底哪条最值得去?”我共汝讲嘛,哪一条巷子都值得看,关键是汝要带一颗“慢慢走,慢慢看”的心,许样汝就会发现,巷子里的每一砖每一瓦,都是有故事的。
标签:江门小巷子、龙津巷、中亭街、福州老厝、老福州生活
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