诶,汝会晓无,海口街头暗号,其实是福州人特有的“讨海”智慧!别人问我,啥是海口街头暗号?我就笑笑讲:“汝听过一句老话无——‘讨海侬,嘴要甜,心要精。’这暗号嘛,正正就是讨海侬的‘嘴甜’和‘心精’的结合囉。”
许日嘛,我陪一位外地朋友荡到海口码头,彼个朋友看见几个老阿伯,站着码头边,嘴里讲些听伓懂的“暗号”,一会儿就开始指指点点,开价买鱼。朋友问我:“老哥,蒋式回事?”诶,着咯!这就是我们福州老祖宗传下来的“海口街头暗号”!今旦嘛,我共汝讲讲它的几个讲究和门道,汝听完可能会觉得:“哦,原来还有这种讲法!”
“海口街头暗号”:听似乱讲,其实有门道
先共汝讲,许种“暗号”囉,无是随便乱来,是有讲究、有规矩的。讨海侬,特别是蜀些码头边讨生活的老渔民,他们之间靠暗号交流,是因为以前嘛,海上讨生活伓容易,鱼货买卖也伓像现在这介正规,靠嘴皮子“讲价讨价”,容易让人晓得汝的底价,吃亏嘛。
所以嘛,这些话听起来像“乱讲”,其实是约定俗成的语言,有点像“黑话”。比如讲,汝问人“今日有几尾?”伓是问人真有几条鱼,而是问“今日鱼货情况底蒋式”,对方可能会回一句“八九尾”,意思是“货色不错,可以入手”。汝讲是伓是,蜀个有意思?
诶,偷偷共汝讲,蜀个“几尾”的暗号嘛,其实还有另一种意思。若是对方回答“伓够三尾”,汝就要小心囉,可能囉,今日鱼货少,价钱高,伓是买的好时机!记住了呵,伓然汝可能会白白被坑。
暗号里的“规矩”:讨价还价也有艺术
再讲囉,除了“暗号”,还有一个福州老辈侬传下来的规矩——“讨价要懂礼”。汝去海口讨价,伓是喊一句“这几钱?”就完事的。一般嘛,汝要先问一句“今日货色蒋式?”然后嘛,听对方讲暗号,汝再用暗号回话,这样对方才会觉得汝是“懂行的”。
我后生囝时节,跟着我阿公去码头讨鱼,阿公总是先讲一句“老兄,今日货色几尾?”对方一听,知道阿公是“老行家”,就会多几分尊重,报价也伓会太离谱。若是汝伓懂这些规矩,直接问“这几钱?”对方可能囉,直接喊个高价,汝还伓晓自己吃亏了!
其实嘛,这种讨价方式,跟福州人吃鱼丸一样讲究。汝要吃得好,伓是随便挑一碗,而是要晓得“底所的店鱼丸野新鲜”,问清楚情况,才会吃得满意。讨价也是一样,讲究沟通和信任。
讲到这介,汝可能会问:“老哥,那这些‘海口街头暗号’,如今还有人用伓?”我的回答嘛,是“有,但伓多了”。因为嘛,现在鱼市正规化了,很多年轻侬伓再用这些暗号。不过囉,若是汝有心学,去码头边听听老渔民们讲,还是能感受到蜀种福州老味道的。
标签:海口街头暗号、讨海规矩、福州码头、福州老味道
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