诶，汝会晓无，讲起“德阳品茶”，现在人野多人认是一种“高大上”的东西，讲到喝茶就想到什么“功夫茶”、“紫砂壶”，还有什么“茶道”。其实啊，照我看囉，德阳品茶它无是许种“摆样子”的代志，它真真讲究的，是“闲”和“味”。安呢讲呢，我今旦就共汝攀讲一下，德阳品茶底所有味道、规矩和些许老辈侬传下来的诀窍。
德阳品茶，先得会“坐”
汝知影伓知影，德阳品茶的“品”字，哈有意思。它不是“喝茶”，也不是“泡茶”，是“品”。安呢“品”得出味道呢？许个“坐”字就关键咯。汝若是急急忙忙，像打包奶茶安呢的，汝是无会晓“品”的。德阳品茶讲究“坐定”，汝得先坐下来，稳稳当当，茶泡起，味道慢慢出来，人才会放松下来。
我固细辰候，阿公带我去德阳一间老茶馆。许间茶馆无甚装修，就几张老竹椅，茶碗是青花瓷的，侬坐着下棋、讲古。阿公坐下就点一壶“铁观音”，泡起后第一泡是倒掉的，第二泡才共人喝。他说，许是“洗茶”，是真正要“品”的，是后面几泡茶，越喝越有味。许时节，我才晓，德阳品茶的规矩是安呢传下来的。
茶叶无讲“贵”，讲的是“好”
现在囉，外面卖茶的野多人，什么“高山茶”、“老树普洱”，价格高得像爬鼓山安呢，其实囉，德阳品茶无讲究茶叶要多贵，它讲究的是适口、好喝。老福州侬喝茶，有自己的“味觉记忆”。比如铁观音讲究“清香”，福鼎白茶讲究“鲜爽”，伓是贵的就好喝，是适合汝口味的才对。
共汝偷讲一招：买茶叶时，汝无必定要买最贵的囉，先买一泡来试试，泡囖喝下去，茶汤清亮、无涩味，回甘明显的，就是好茶。若是喝起来苦涩的，汝就无必买了，贵也无用。
德阳品茶的“闲”，是福州的味道
德阳品茶，其实它讲的不是茶，是“闲”。汝想想囉，福州人最喜欢什乇？就是荡荡、讲闲话。坐在茶馆里，茶泡起，三五个朋友围着一桌，讲古、讲代志，连隔壁桌的侬也会搭一句。我后生囝时节，常去南门兜那边的茶馆，许处的老依伯，讲起福州古早的事，什么“乌塔”和“白塔”的传说，听得我野有味。
许个“闲”，就是福州的味。汝晓福州话里有句“闲闲共茶食”，就是说，闲了喝口茶、讲点闲闲代志，生活的味道就出来了。德阳品茶，就是要有许种“闲”。
所以囉，汝若是第一次去德阳茶馆，可能会问：“茶馆里底所的茶最值得试？”照我看囉，汝随便点一壶铁观音或福鼎白茶，坐下来慢慢品，茶的味道会共汝讲答案。
记住囉，德阳品茶无是喝茶，是品味和生活。
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