诶，汝会晓无，“海口喝茶90分钟”这句话嘿，伓是单单讲喝茶这么简单囉！最近有几个外地朋友来福州，听讲“海口喝茶90分钟”，就问我，“这是什乇意思啊？喝个茶还要定时间？”我一听就笑了，心里讲：许种味道，伓到福州厝里坐一坐，汝是会伓知影其咯！
安呢，今天我就共汝攀讲攀讲，这个“海口喝茶90分钟”，不单单是喝茶，其实囉，背后是有老福州其生活味道和规矩在里面。汝听我慢慢共汝讲囉~
「海口喝茶」伓是随便喝，九十分钟刚刚好
“海口喝茶”嘿，其实是咱福州人形容一种生活方式——闲适、悠哉，像海口码头的老依伯，喝杯茶，讲讲闲话，顺带看风景。许个九十分钟嘛，也伓是随便讲讲的囉！
共汝偷偷讲哦，许个“九十分钟”嘿，是老福州人认为喝茶的一个“黄金时间”。太短囉，茶叶伓出味，话也伓讲透；太长囉，茶会泡苦，屁股也坐伓住。安呢九十分钟，茶味刚刚好，闲话也攀到个高潮，汝讲是不是囉？
汝会知无，福州人喝茶还有这些讲究
诶，闽东其地方，讲究喝茶是从老辈传下来其文化囉。咱福州人喝茶嘛，有几个关键点要知影：
第一，茶叶用得好。伓是随便拿个茶包就嚼嚼囉，正港其老福州人，最爱喝福鼎白茶、茉莉花茶。福鼎白茶讲究淡雅，茉莉花茶呢，香气扑鼻，配上福州人爱吃的鱼丸汤，简直绝配汝知影伓！
第二，茶具要用心。咱福州有乌金石制的茶盘，还有细腻的脱胎漆器茶杯，汝晓无？许种杯子嘿，轻到像伓有重量，拿在手心其感觉，正是野讲究！
第三，喝茶其时候，要搭闲话。伓然意汝单单喝茶，像吞药丸一样，险囉！所以福州人喝茶讲究“慢饮细品”，边喝边讲，才有味道。
老福州才会晓得其「喝茶老规矩」
汝晓伓晓，海口喝茶，其实还有个“老规矩”在里面。许个规矩嘿，伓是每个外地人都晓得囉。
老福州人喝茶嘛，第一泡茶是伓会喝其！许泡茶叫“洗茶”，泡好后直接倒掉。为什乇呢？因为茶叶刚刚泡开，尘土和杂味还在里面。第二泡开始，才是真正的好茶味。许种规矩，咱福州人是从阿公其年代就传下来了囉，汝记住了伓？
还有囉，喝茶其时候，伓能急急忙忙地喝完跑掉，许样是对主人伓尊重。要坐下来，安安静静，讲几句闲话，听人讲故事，许样才算是懂喝茶的人。
后生囝伓懂喝茶？来听老依伯讲故事
许日我带我囝去茶馆，他看见桌上茶壶茶杯一大堆，讲“爸，这样麻烦，伓如喝瓶矿泉水！”我当场就笑出声来，讲：“汝伓懂！喝茶伓是喝饱，是喝个味道、喝个心情。”
后来我教他怎么泡茶、怎么闻香、怎么搭闲话。他泡了几泡茶，越喝越有劲，最后讲：“爸，我晓得了，喝茶其实是享受生活。”诶，汝讲是不是囉？
汝可能会问：喝茶就喝茶，干嘛还要讲“海口喝茶90分钟”？
我的回答是：海口喝茶，不单是喝茶，是咱福州人其一种生活味道囉，九十分钟刚刚好，汝就慢慢品，慢慢悟，汝自然会知影其中味道。
标签：#海口喝茶90分钟 #福州茶文化 #老福州讲古 #闽东味道 #茶里乾坤
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