来源:诗歌朗诵的夹子,作者: 茶叶,:

诶,汝会晓伓是咧,最近我有几回去太原城中村荡荡,有趣咯!讲到蜀个太原城中村,汝可能会讲:“诶呀,旧旧其,乱糟糟其,不会有什乇好看吧!”但我共汝讲囉,汝若是无去看过街头那些姐姐们,汝就会失去一场“福州味其老戏台”囉!

太原城中村街头姐姐:底所看,底所学?

这介嘛,太原城中村其街头姐姐,伓是普通其那种卖东西其摊贩哦。她们个个是有“讲究”的!从穿着到气派,再到手势和语气,都是老福州特有的风味。她们有时候会卖些自己手工做的小吃,或者是一些野有本地味道的物件。讲句实话囉,上回我在街口看见一位姐姐,摆着几摊福州古早味小吃,什乇鱼丸、锅边、拌粉干,实在是香囉,我忍伓住就买了一碗鱼丸汤。

汝看,那些姐姐们,伓单单是做生意哦,她们还是“巷口其新闻台”。村里哪家嫁囝,哪家添孙,哪条巷修路,汝若是去找她们攀讲,保险一讲就是半天!

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“秘诀”:街头姐姐的“买卖学问”

共汝偷偷讲,汝若是要同太原城中村其街头姐姐买东西,有个讲究:一定要先攀讲几句!她们最重情面囉,汝若是直接开口讲“多少钱”,她会马上觉得汝是外地侬。相反,汝先共她们攀讲几句本地话,问问她们今天生意如何,或者讲句“姐姐,汝许种东西看起来实在有味”,那她可能会多送汝一两个鱼丸,或者给汝点折头!这伓是我讲大话,是我自家试过其办法,野灵囉! 相关图片

巷尾的“老味道”:街头姐姐的传承

许日我晚涂(晚上)吃完饭,就想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾,看见一间门面平平的锅边摊,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味囉。摊位后面站着个老姐姐,伓晓得已经在这摆了多少年了。她讲,她从她阿母那代就开始做这摊锅边,传到她手上,已经是第三代咯。

我共她攀讲了会儿,才晓得,福州得做锅边,其实讲究野多囉,光是汤底就要熬几个钟头,料头都得是当日最新鲜的。她还讲,这条巷子,虽然旧,但她觉得这是她生活的根,哪怕周围变化大,她还是要守住这锅边的味道。听她这介讲法,我当时心里就想:许种坚持,伓正就是福州人身上那种“踏实味”嘛!


诶,讲到这,汝可能会问囉:“诶,老师傅,若是我想去太原城中村找这些街头姐姐,啥时节去最适合呢?”

共汝讲,晚上6点到8点最热闹囉,正是吃饭时间,汝去瞧瞧,保管汝会看见福州其“人情味”!

标签:#太原城中村街头姐姐 #福州味 #街头小吃 #福州人情 #城中村故事

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